Отравления алкоголем, которые приводят к слепоте или летальному исходу, чаще всего случаются из-за незнания как отличить метиловый спирт от этилового. В 2012 году в Чехии произошли массовые отравления поддельным алкоголем. Событие получило большую огласку из-за количества пострадавших: погибло 38 человек (самому младшему было 16 лет), более 50 получили серьезные проблемы со здоровьем, из них 7 ослепли, а у троих значительно нарушена работа нервной системы. Трагедия повторилась в России в новогоднюю ночь 2016 года: работники одного из рыбоперерабатывающих заводов, обнаружив бесхозную емкость с жидкостью, решили ее выпить. В результате трое скончались сразу же, остальные 8 человек попали в больницу в тяжелом состоянии.

Метанол и его действие

Виновник смертельных отравлений и инвалидности – (или технический спирт, метанол). Ядовитая жидкость практически ничем не отличается от пищевого продукта, их можно легко перепутать.

Метиловый спирт используется в промышленности:

• Для получения формальдегида;
• В лакокрасочной промышленности для производства растворителей;
• Как составляющая стеклоочистительной жидкости для автомобилей;
• В качестве добавки в топливо для двигателей.

Также метиловым спиртом заправляют гоночные автомобили и мотоциклы.

Отличить этиловый (пищевой) спирт от его технического собрата практически невозможно. Обе жидкости относятся к группе одноатомных спиртов. Цвет и вкус одинаковые, есть небольшое отличие в запахе: у метилового он чуть меньше выражен.

Но вряд ли кто-то, не будучи специалистом, может «унюхать» разницу. Поэтому так часто происходят фатальные ошибки при употреблении алкоголя.

Однако бывают случаи сознательного употребления метила. У некоторых людей, благодаря стойкости организма, питье ядовитого алкоголя проходит бесследно, что и является источником ложных слухов о якобы безвредности метанола.

На самом деле, метил – сильнейший яд, который может в лучшем случае сделать калекой, а в худшем – приведет к смерти. После попадания в ЖКТ технический спирт начинает оказывать отравляющее действие уже спустя час: потерпевший получает наркотический эффект, не имеющий ничего общего с обычным опьянением. Особенная опасность при приеме метанола заключается в его замедленном по сравнению с пищевым спиртом процессе разложения: скорость ниже в 5-6 раз.

Сначала метанол разлагается до формальдегида, который затем трансформируется в муравьиную кислоту. Ее часть вступает в реакцию с белками, нарушая биохимические процессы в сетчатке глаза. Вследствие этого человек слепнет. Муравьиная кислота, находясь длительное время в организме, является причиной жесточайшего ацидоза. А неразложившийся метанол нейтрализует многие жизненно важные процессы: влияет на гемоглобин и составляющие клеток. В результате прекращается снабжение тканей кислородом, наступает гипоксия.

Признаки отравления и меры помощи

Продукты распада метилового спирта сохраняются в организме в течение 3-4 суток, выводятся очень медленно: 60 % выделяется при дыхании и лишь приблизительно 10 % – с мочой. Почки удаляют метанол в среднем в течение трех суток, муравьиную кислоту – еще дольше – около недели.

Тяжесть последствий отравления зависит от принятой дозы и крепости организма. Чтобы получить отравление, необязательно только пить фальсифицированный алкоголь. Достаточно надышаться парами или допустить тесный контакт с кожей. Симптомы интоксикации появляются спустя 7-12 часов после выпивки. Главный признак – нарушение зрения: пелена, мерцающие мушки. Если вовремя не принять меры, человек ослепнет.

Распознать отравление можно по:

• Слабости, тошноте и рвоте;
• Синюшности кожи и слизистых оболочек;
• Затрудненному дыханию;
• Сильной головной боли;
• Судорогам;
• Тахикардии.

Чтобы выпивка не обернулась трагедией, необходимо помнить:

• Нельзя пить подозрительную жидкость;
• Не пить в компании незнакомых людей;
• Покупать алкоголь только в магазинах, имеющих лицензию.

Если все-таки несчастный случай произошел, необходимо как можно скорее вызвать неотложку, а также принять самостоятельные меры:

• Вызвать рвоту, сделать промывание желудка;
• Дать активированный уголь.

Антидотом метилового спирта является пищевой. Поэтому рекомендуется напоить пострадавшего этиловым спиртом либо ввести его внутривенно.

Но делать это следует только при стопроцентной уверенности, что причина недомогания – отравление метанолом. Иначе, спутав состояние с обычным опьянением водкой, можно усугубить положение потерпевшего.

Как проверить метиловый спирт

Ввиду почти стопроцентной схожести двух жидкостей, определить на глазок, какая из них является ядовитой, очень трудно. Особенно если это делать в домашних условиях.

Однако существует несколько способов, позволяющих выявить отраву:

1. С помощью медной проволочки. Необходимо скрутить спиралью тонкий медный стерженек и нагреть его на огне добела. Затем опустить в плошку с проверяемой жидкостью, и, вынув, принюхаться к испарениям, делая поступательные движения рукой к носу. Метиловый спирт выдаст себя неприятным, резким запахом формальдегида. От этилового будет исходить несильный запах прелых яблок.
2. Определить метиловый спирт в домашних условиях можно по температуре кипения. В металлическую посудину налить жидкость и нагреть ее на огне. Как только начнет закипать, опустить специальный градусник и проверить показания. Температура кипения метанола – почти 65 °, точнее – 64,7 ° С. У этилового спирта температура кипения выше – 78,4 °С.
3. Легко узнать метиловый спирт по пламени – каким цветом будет гореть. В две металлические миски налить жидкости и поджечь. Ядовитый метиловый спирт горит зеленоватым цветом, у этилового он будет голубоватым.
4. Если боитесь опытом с огнем, проверить жидкость возможно с помощью картофеля. Кусочек очищенного корнеплода опустите на несколько часов в испытуемую жидкость. Поменял цвет и стал розоватым – перед вами метиловый спирт, остался без изменений – в миске пищевой продукт.

Однако следует помнить, что все подобные опыты возможны только для концентрированных чистых жидкостей. Определить в смеси наличие метанола невозможно. Для этого существует лишь один проверенный метод: если происхождение жидкости, пахнущей спиртом, неясно, ее ни в коем случае нельзя пить.

Все происходят в основном из-за невнимательности или беспечности. Лишь единицы могут рискнуть сыграть с ним в русскую рулетку. Если хотите сохранить зрение и остаться в живых, помните, нельзя пить все, что горит. Необходимо проверить происхождение напитка, проведя нехитрые опыты. Если они не помогут, выбрасывайте бутылку без сожаления. Помните о здоровье!

Синим пламенем, то, скорее всего, перед вами этанол. Метиловый спирт полыхает зеленым.

К народному методу относят пробу с применением картофеля. Очистите сырой картофель и киньте небольшую дольку в емкость. Через несколько часов она может поменять свой цвет. Если порозовеет, то испытуемый спирт является метанолом. В этиловом спирте картошка практически не меняет цвета.

Одним из наиболее надежных способов проверить химическую принадлежность спирта считается формальдегидная проба. Возьмите медную проволоку и накалите на огне. Затем окуните ее в жидкость. От метанола будет исходить резкий неприятный запах формальдегида. Этанол в таких случаях практически не имеет или слабым ароматом яблок. Применяются также и схожие по конечному результату проверки. Смочите ватку спиртом, подпалите ее и резко потушите. Также можете добавить в жидкость и . По вышеуказанным исходящим запахам определите наличие принадлежности спирта к группе этанола или метанола.

Обратите внимание

При случайном приеме внутрь метилового спирта срочно вызывайте врача. Противоядием в данном случае является 10% этиловый спирт. Вводите его внутривенно из расчета 1–2 мл 96% этанола на килограмм массы тела. Полезным считается введение солей кальция и промывание желудка.

Метиловый – соединение, относящееся к группе одноатомных спиртов. Метанол высокотоксичен, всего 10 мл этого вещества способны вызвать тяжелое поражение центральной нервной системы, слепоту, а 30 мл – смерть. Именно поэтому возникает необходимость его идентификации. Гораздо проще анализ метилового спирта провести в токсикологической лаборатории, но вполне возможно сделать простейшее определение даже в домашних условиях.

Инструкция

Метанол бесцветен, по запаху и вкусу не отличим от этилового спирта. Однако качественно эти вещества существенно различаются. В связи с этим и происходит большинство отравлений. Если в исследуемом растворе содержится только один спирт, то определить, какой именно, труда не составит. Но если перед вами смесь спиртов с примесями, то узнать качественное и количественное содержание возможно только в лабораторных условиях.

Для определения некоторых спиртов ( , ) существует качественная реакция – йодоформная проба. Ее проводят самой первой, чтобы подтвердить или исключить содержание этанола в метаноле. В результате проведения пробы выпадают в осадок ярко- кристаллы трийодметана (йодоформа). Метанол эту реакцию не дает.

C₂H₅OH + J₂ + NaOH = CHJ₃↓ + NaJ + HCOONa + H₂O

Многие качественные реакции на метиловый спирт основаны на превращении его в метиловый (). Налейте раствор в пробирку с газоотводной трубкой, добавьте перманганат калия в присутствии серной кислоты. В результате отгонки образуется формальдегид, на который можно действовать различными реактивами. Реактив Шиффа дает стойкое фиолетовое окрашивание, хромотроповая кислота – фиолетовую окраску раствора, гексацианоферрат калия – сине-фиолетовое окрашивание, реактив Феллинга – черный осадок. Эти реакции являются подтверждающими на метанол.

В исследование можно провести при помощи медной проволоки. Накалите ее над огнем и опустите в исследуемый раствор. Если в нем содержался метанол, то появится запах формалина - резкий и очень неприятный. С такого эффекта не будет.

Количественное содержания проводится в лабораторных условиях титриметрическими методами и газожидкостной хромотографией.

Метанол и этанол - прозрачные жидкости, не отличимые по вкусу. Однако прием 10 мл метилового спирта, что по объему равно 2 чайным ложкам, может привести к тяжелому отравлению, а 30 мл и более – к летальному исходу. Поэтому совсем не лишне в бытовых условиях уметь отличать один спирт от другого.

Вам понадобится

• - кружка;
• - термометр;
• - плита;
• - медная проволока;
• - настойка йода;
• - перманганата калия;
• - питьевая сода;
• - картофель.

Инструкция

Возьмите металлическую кружку и заполните ее на треть исследуемой жидкостью. Поставьте на плиту и включите конфорку. Опустите в термометр. Зафиксируйте температуру кипения жидкости, по ней можно предположить спирта. Метиловый спирт при 64оС, этиловый – при 78оС.

Раскалите над пламенем зажигалки кусок медной проволоки и опустите его в спирт. Оксид меди, образовавшийся при нагревании, прореагирует с исследуемой жидкостью. Среди прочих продуктов взаимодействия будет присутствовать , имеющий характерный . Если исследуемая жидкость – , вы почувствуете запах уксуса или прелых яблок. В случае с ом вы вдохнете пары формалина, раздражающего слизистую носа.

Слейте небольшое количество спирта в прозрачную емкость, добавьте щепотку соды и тщательно размешайте. Капните в полученную смесь настойку йода. Посмотрите, выпадет ли осадок. Этанол в реакции с йодом образует йодоформ – нерастворимое вещество желтого цвета. Метанол остается прозрачным и осадка не дает.

Добавьте в спирт несколько кристаллов перманганата и нагрейте порозовевший раствор. Выделение пузырьков газа свидетельствует о том, что перед вами метиловый спирт.

Попробуйте народный способ определения химического состава спирта. Бросьте в жидкость картофель на несколько часов. Розовый оттенок свидетельствует о том, что спирт метиловый, синий – этиловый.

Обратите внимание

Вышеописанные способы не будут достоверными в том случае, если в метиловом спирте будут содержаться примеси этанола и наоборот.

Полезный совет

Бытовые способы определения химического состава спирта не являются абсолютно верными. Точный результат возможен только после проведения хроматографического анализа в условиях химической лаборатории.

Сильная личность – это, прежде всего, индивидуальность, которая проявляется в любом поступке, в работе или общении. Сильный человек не боится быть непохожим на других, он, наоборот, стремится к самовыражению.

Уверенность, инициативность, ответственность

При любых обстоятельствах сильная личность уверена в себе и своих силах. Верит в то, что достигнет поставленных целей и получит желаемый результат, реально оценивая при этом свои способности. Сильный человек постоянно расширяет свои возможности, постоянно самосовершенствуется. Слабая личность, напротив, не уверена в себе и своих способностях. Такой человек ничем по-настоящему не увлечен. Занимаясь чем-либо, он не стремится к большему и остается на одном уровне, постепенно деградируя.

Сильный человек превыше всего ценит себя и свои способности, а слабый – что-то, находящееся вне его. Это могут быть деньги, положение, связи, родственники.

Сильные люди не боятся неопределенности в жизни, напротив, она стимулирует их к познаниям и переменам. Готовность к постоянным внутренним и внешним изменениям является источником их внутренней уверенности.

Сильный человек убежден, что все в его жизни зависит только от него. Он не пытается завоевать одобрение окружающих. Всю ответственность за свои поступки он берет на себя. Такой человек ни на кого не надеется, он считает себя хозяином своей судьбы и ничего не требует от людей.

Отношения с окружающими, чувства

Неотъемлемым качеством сильного человека является умение налаживать благоприятные и глубокие отношения с людьми. Он принимает окружающих такими, какие они есть, не поучая и не воспитывая никого, не стремясь подчинить или использовать кого-либо. Слабым людям очень трудно налаживать отношения даже с самыми близкими. Они не умеют получать от окружающих того, что им необходимо для удовлетворения своих потребностей.

Сильный человек понимает, что изменить окружающих его людей невозможно, не начав меняться самому. Именно это, по его мнению, приводит к достижению необходимого результата. Слабые люди чаще всего в общении пользуются ограниченным числом поведенческих шаблонов, поэтому никогда не удовлетворены своими отношениями с окружающими.

Сильные люди открыто выказывают свои чувства, как положительные, так и отрицательные. Слабые – пытаются скрыться под маской, особенно бояться признаться они в собственной слабости. Даже себе они не признаются в том, что переживают на самом деле.

С сильными людьми легко общаться, т.к. они не страдают комплексами и проблемами, они жизнерадостны и открыты. К слабым, напротив, всегда нужен особый подход, к ним приходится приспосабливаться.

Сильный человек чувствителен к собственным мыслям и переживаниям. Он пытается разрешить все возникающие внутренние конфликты и противоречия, чтобы чувствовать себя хорошо. Слабая личность пускает все на самотек, превращая тем самым их в психологические комплексы, неврозы и т.д.

Сильный человек периодически испытывает потребность в уединении, не чувствуя себя при этом одиноко. Слабому человеку скучно самому с собой, он постоянно стремится идти в толпу, пытаясь слиться с ней и забыть о своей внутренней пустоте.

Сильный человек всегда жизнерадостный, для него это не связано с материальным положением, делами на работе или чужим мнением. Даже попадая в сложные ситуации, он не теряет самообладания и оптимизма. Сильные люди не обидчивы, не таят обиды в себе, адекватно реагируют на ситуацию.

Вся алкогольная продукция является определенным составом на основе этилового спирта, ароматических добавок и красящих элементов. В отличие от качественной продукции, в суррогате основное вещество - метанол, который оказывает сильное отравляющее действие на организм. Умение правильно определить, метиловый или этиловый спирт находится в составе алкогольной продукции, поможет спасти не только здоровье, но и жизнь.

Этиловый спирт или этанол лежит в основе каждого алкогольного напитка начиная от пива и заканчивая экзотическими напитками.

Одним из самых страшных алкогольных отравлений является употребление метилового (технического) спирта вместо этилового (пищевого) или медицинского

Научное название спирта, содержащего этил – этанол. Его химическая формула C2H5OH . Данное вещество признано психоактивным и используется как антидепрессант. Основное распространение этанол получил в следующих отраслях:

1. Медицина. Спиртосодержащие растворы используются для дезинфекции.
2. Производство. Основное сырье при изготовлении растворителей и подобных товаров.
3. Нефтепродукты. Этанол используется при создании горюче-смазочных материалов.

Главное отличие этилового спирта от метилового заключается в том, что для его производства используются лишь органические продукты. Этанол образуется в результате их брожения, для чего применяются специальные дрожжи. Полученный раствор проходит несколько стадий дополнительной обработки и дистилляции. После прохождения всех стадий фильтрации в полученном растворе содержание этанола не превышает двадцати процентов.

Метиловый спирт

Главный активный компонент метилового спирта – метанол. Данный состав имеет химическую формулу CH3OH , и по своей сути является настоящим ядом. Его попадание в организм может привести к сильному отравлению, в результате которого развиваются различные патологии, иногда употребление метанола приводит к летальному исходу.

Данный одноатомный спирт получается благодаря обработке древесины муравьиной кислотой и специальными веществами. Состав применяется как химический растворитель. Очень часто такой раствор лежит в основе формальдегида. Главное различие действия на организм этих составов, заключается в том, что этил намного легче усваивается организмом. При попадании метила в пищевод, начинаются процессы окисления, что приводит к образованию вредных токсинов.

Первые органы, которые подвергаются губительному воздействию метила это глаза и нервная система. Слепота один из главных симптомов употребления некачественного спиртосодержащего напитка.

Проблема в том, что по вкусу, запаху и цвету технический спирт ничем не отличается от пищевого

Как отличить этиловый спирт

Употребление некачественной алкогольной продукции не ведет к таким разрушающим последствиям, как употребление метилового спирта. Чем отличается этиловый спирт от метилового на первый взгляд довольно сложно. Оба этих состава идентичны по вкусу и цвету жидкости.

Метанол – один из самых сильнейших ядов известных на сегодняшний день. Его употребление угнетает нервную систему и пагубно влияет на сосуды. Когда осложнения, вызванные употреблением метила, выражаются на зрительных органах — это приводит к тому, что человек полностью теряет зрение. Обернуть данный процесс вспять очень сложно. Употребление метилового спирта может спровоцировать следующие реакции:

• головная боль;
• резкое ухудшение самочувствия;
• появление болей в области живота;
• потеря ориентирования во времени и пространстве.

Употребление суррогата может вызвать кратковременную потерю памяти, приступы головокружения и потерю сознания. Когда количество выпитого превышает сто граммов, возможен летальный исход.

Один из способов как проверить спирт этиловый или метиловый это поджечь напиток. Этиловый спирт горит ровным пламенем, который обладает синим оттенком. В отличие от него, у метила цвет пламени зеленый.

Обычно метанол содержится в растворителях, незамерзающих жидкостях и других средствах бытовой химии, которые не предназначены для употребления вовнутрь

Определить метанол в алкоголе можно при помощи обыкновенной картошки. Для этого небольшой кусочек очищенного корнеплода добавляют в рюмку с жидкостью. К сожалению, процесс окисления занимает определенный промежуток времени. Однако в результате этого теста, картофелина может изменить свой цвет. Когда картофелина изменяет свой цвет на нежно-розовый – это является стопроцентным признаком содержания в жидкости метила.

Еще один химический тест раствора можно произвести в домашних условиях. Для его проведения необходимо наличие медной проволоки. Её нагревают до состояния покраснения на огне, а после этого сразу же окунают в емкость с жидкостью. В результате химических процессов может появиться резкий, неприятный запах. Его наличие говорит о том, что в составе смеси находится метанол. Этил ведет себя при данных тестах совершенно по-другому. Смесь начинает испускать тонкий яблочный аромат.

Подобной реакции можно достичь еще одним методом. Для этого необходим небольшой кусочек ваты, который тщательно замачивается в растворе, после того как вата впитает в себя раствор её необходимо поджечь. В результате процесса горения, образуется тот же специфический запах, с помощью которого можно определить вид спирта, содержащийся в продукте.

Как определить метиловый спирт

Метиловый спирт – высокотоксичное вещество, которое относится к группе спиртов, имеющих одноатомную структуру. Для начала патологических изменений в организме, достаточно однократно употребить десять миллилитров такого вещества. В результате такого воздействия на организм, вопрос анализа алкогольных напитков на содержание метанола приобретает важную для жизни форму. Как различить спирт метиловый от этилового ответит любой человек, обладающий необходимыми знаниями в области химии, но как поступить человеку, когда под рукой нет всего необходимого лабораторного оборудования.

Покупайте алкоголь в магазинах, вызывающих доверие, там риск стать жертвой подделки значительно ниже, чем в сомнительных точках продажи

Один из самых опасных факторов метилового спирта это то, что он полностью идентичен по внешним признакам составу, содержащемуся в этил. Их главное отличие - это принцип действия на организм. В результате действия метанола происходит острое отравление токсичными веществами.

Отличить один спирт от другого достаточно легко, воспользовавшись любым из методов, описанных выше. Но как отличить метиловый спирт от этилового, если в продукте они содержатся в равных количествах или с определенным соотношением. Стоит сразу заметить, что употребление такого продукта крайне нежелательно, а его пробы можно провести только в лабораторных условиях. Проведение таких исследований является первоочередной задачей для подтверждения или опровержения содержания метанола в этиловом спирте.

Для определения количества и качества содержащегося в алкоголе спирта в лабораторных условиях используются специальные «йодоформные» пробы.

Кроме этого, используется методика, с помощью которой метил преобразуется в такое веществ, как формальдегид. Для такого опыта необходимо наличие специальной пробирки, верхушка которой содержит трубу для отвода газов. В такую пробирку наливается серная кислота с добавлением перманганата калия. Эти два вещества, вступив в реакцию, образуют формальдегид. Различные воздействия на это вещество приводят к разнообразным реакциям, что в большинстве случаев подтверждает присутствие метанола. В домашних же условиях остается единственный метод с использованием проволоки из меди.

Конечно, проверка состава, произведенная в домашних условиях, не даст стопроцентного результата. В последнее время распространены смеси, где для маскировки метила используется медицинский спирт. Такой состав может не проявлять определенный реакций на все манипуляции.

Полноценный результат можно получить только имея под рукой условия для лабораторной проверки. Если существует хотя бы малейший намек на то, что приобретенная продукция может оказаться некачественной, рекомендуется немедленно от нее избавиться.

Как отличить этиловый спирт от метилового?

Страшная дилемма, на самом деле. Точнее сказать, очень страшно в итоге ошибиться. Ведь метанол - страшнейший яд, смертельной дозой считают от 30 до 100 мл. В ином случае человек может выжить, но при этом потеряет зрение.

Поэтому отнеситесь серьезно к следующей информации:

Этанол при поджигании горит синим, метанол - зеленым пламенем.

Если в стакан со спиртом кинуть кусочек картофеля, то по истечении нескольких часов он может либо порозоветь - тогда это метанол, либо остаться в том же цвете - соответственно, перед вами этанол.

Для химиков-любителей: берете медную проволоку, накаляете ее, опускаете в стакан со спиртом. Если у вас метанол, запах будет крайне неприятным, если же этанол, то запаха либо не будет, либо вы почувствуете легкий аромат яблок.

По вкусу, цвету, запаху метиловый спирт похож на этиловый, но

отличить этиловый спирт от метилового можно

подручными способами

• поджечь спирт , тот, что горит синим пламенем, скорее всего, является этанолом, поскольку метанол горит зеленым.
• сделать пробу с картофелем . Кусочек сырого картофеля нужно поместить в спирт. Если спустя несколько часов она порозовеет, это метанол. В этаноле картошка не меняет цвет.
• можно смочить ватку в обоих жидкостях и поджечь по очереди. Запах формальдегида укажет на метанол.

Но самый надежный способ - раскалить проволоку из меди на огне, опустив в сосуд с жидкостью . От метилового спирта пойдет резкий неприятный запах формальдегида. Если в сосуде этанол, запахов не будет.

Самый действенный и быстрый способ отличить метиловый спирт от этилового. Налить испытуемую жидкость в рюмку, взять небольшой кусок медной проволоки, 0,5-1 мм. Нагреть эту проволоку в пламени свечи или газовой конфорки, и быстро опустить в рюмку. Вступая в реакцию со спиртом, раскаленная медь выделит из спирта определенный газ. Его состав нам не важен. Важен его запах.

Если пары из рюмки имеют кисловатый (кислотный) запах, то это был этиловый спирт. А если запах формальдегида, то есть - откровенный запах морга, то в рюмке был метиловый спирт. Способ этот проверен лично, так что рекомендую. Особенно сейчас, когда прилавки даже фирменных магазинов наполняются поддельным алкоголем.

Если выпить некачественного этилового спирта, то отравление может быть сильным, но если употребить метанола, то шансов выжить после этого очень мало.

В первую очередь этиловый спирт от метилового отличается по вкусу, этиловый думаю все пробовали спирт как спирт, а вот метиловый имеет вкус химического раствора вкус очень резкий и почти лекарственный, но пробовать я бы вам не советовал это вредно для печени, лучше понюхайте оба раствора этиловый спирт пахнет спиртом, а вот метиловый химией и очень сильно.

Для выявления вида спирта вам первым же делом стоит осуществить поджег небольшого количества спирта. Метанол при горении имеет зелный оттенок, тогда как этанол имеет синий цвет пламени.

Также модно использовать для отличия кусок обычного белого репчатого лука, который пролежав в метиловом спирте часик примет щеленный оттенок.

Метиловый спирт отличить от этилового в домашних условиях практически невозможно. Способ с нагретой проволокой и запахом формальдегида хорош для знатоков химии. Этиловый спирт при таком способе будет издавать запах ацетона, при этом не особо сильно отличающийся от формальдегида.

Более действенный способ поджечь смоченную бумагу в спирте и смотреть за цветом пламени. Чистый этиловый спирт будет гореть в первые секунды синим пламенем, метанол будет гореть зеленым.

Путем обычного поджигания в ложке. Этиловый (питьевой) спирт горит сене-голубым пламенем. Метанол горит пламенем зеленоватым.

Путем погружение в неизвестную среду почищенного пластика картофеля. Через час нахождения в метаноле, картофелина порозовеет, а этиловом спирте останется того же цвета.

Путем формальдегидной пробы. Кусок медного провода раскаляем на огне и отпускаем в спирт. Если пахнет яблоками - можно пить. Если пахнет моргом (формальдегидом) - пить нельзя.

Самое правильное - сдать образец на химический анализ, если есть такая возможность. В любом случае, внутрь не употреблять, если есть какие-то сомнения.

Есть проба с картофелем - долька картофеля, оставленная на несколько часов, приобретает в метиловом спирте розовый оттенок, в этиловом цвет не меняется...

Также можно нагреть медную проволоку на огне, опустить в образец. Этиловый спирт не дает нового запаха, а метиловый дает резкий неприятный запах.

Этиловый спирт можно отличить от метилового по запаху. Метиловый спирт имеет ярко выраженный неприятный запах. а этиловый, просто, пахнет спиртом. Только, чтобы так уметь отличать, нужно спиртное вообще не употреблять. Если алкоголь употребляете, тогда так различать будет сложно.

Ещ, чтобы различить этиловый спирт от метилового, достаточно положить в кусок репчатого лука. Если лук позеленеет, спустя пол часа, тогда - это метиловый спирт.

Cодержание статьи: classList.toggle()">развернуть

Вопрос о том, как отличить технический метиловый спирт от медицинского этилового, без преувеличения является жизненно важным. Истории известны случаи массовых тяжелых отравлений метанолом при употреблении контрафактных спиртных напитков со смертельным исходом, потому что он является сильнейшим ядом. Несмотря на отсутствие внешних и вкусовых различий можно распознать метанол специальными пробами и избежать отравления.

Состав медицинского спирта (этилового)

Этиловый спирт можно употреблять внутрь в разбавленном виде, он является органическим веществом, состоящим из углерода, водорода и кислорода. Он представляет собой простой одноатомный спирт, то есть с одной гидроксильной группой ОН, его химическая формула CH 3 CH 2 OH.

По физическим свойствам этанол – бесцветная прозрачная жидкость с характерным резким запахом и жгучим вкусом, легче воды, с плотностью 0,7893 г/см 3 (1 литр этилового спирта = 789 граммам по весу), температурой кипения 78,39°С. Он хорошо растворяется в воде, присоединяя к себе ее молекулы, легко смешивается со многими веществами, вступая с ними в химические реакции, что делает его растворителем органических веществ, в том числе и жиров.

Этанол находит применение в химическом производстве, используется в качестве ракетного топлива, широко применяется в медицине, пищевой и парфюмерно-косметической промышленности, в быту. По действию на организм этиловый спирт (этанол, винный спирт, медицинский спирт) квалифицируется как наркотик, а продукты его распада являются умеренно токсичными для всех органов.

Спирт очень горюч, легко воспламеняется в присутствии кислорода и горит синим пламенем. Характерна также летучесть – высокая способность к испарению, если он хранится в негерметичной таре . Его пары в смеси с кислородом представляют собой взрывоопасную смесь.

Состав и свойства метанола

Метиловый спирт (метанол, древесный спирт, метилгидрат) является простейшим одноатомным спиртом, его формула СН 3 ОН. Относится к химическим контаминатам — сильнодействующим активным веществам, представляющим угрозу для организма . Внешние признаки метанола – прозрачная бесцветная жидкость, имеющая запах алкоголя, но более слабый, и едкий вкус.

По физическим свойствам мало отличается от этилового спирта, имеет такой же удельный вес, хорошо смешивается с водой, очень летуч, но закипает уже при температуре 60°С. Его химические свойства отличаются высокой активностью и способностью образовывать токсические соединения, а при разложении в организме выделять очень токсичное вещество – формальдегид .

В России запрещено использовать метанол в средствах бытовой химии, в парфюмерно-косметической промышленности в виду его высокой токсичности, которая превышает этиловый спирт в несколько сотен раз.

Метанол находит широкое применение в различных отраслях промышленности в качестве топлива, растворителя, для синтеза различных веществ (формалина, муравьиной кислоты), при добыче газа, для изготовления денатурата.

Как отличить метиловый спирт от этилового

Этиловый и метиловый спирт имеют идентичный внешний вид, и по этому признаку различить их нельзя. Разная интенсивность алкогольного запаха также не дает гарантии, что их можно отличить. В спиртных напитках, особенно контрафактных, часто добавлены различные примеси, ароматизаторы, которые являются помехой для различения запаха, и ориентироваться на него нельзя.

Отличия метанола от этанола существенны по химическим свойствам, это и позволяет определить, что содержится в алкогольном напитке. Наиболее точным является лабораторный метод, но существуют несложные физические и химические тесты, которые можно использовать и в домашних условиях:

• Метод поджигания : смочить ватку медицинским спиртом, другую – метиловым, поджечь на блюдце и сравнить цвет пламени, метиловый спирт будет гореть по цвету не чисто голубым, а с зеленоватым оттенком.
• Метод закипания : поставить жидкость на плиту в небольшой емкости, в не опустить термометр, метанол закипает при 60°С, этиловый спирт при 79°С.
• Определение проволокой : раскаленную медную проволоку опустить в исследуемую жидкость, реакция с метиловым спиртом сопровождается едким неприятным запахом формалина, с этанолом этого не происходит.
• Картофельная проба : пластинку очищенного картофеля помещают в емкость со спиртом на 2-3 часа. Розоватая окраска картофеля говорит о наличии метилового спирта.
• Марганцевая проба : в стакан с напитком добавить марганцовокислого калия на кончике ножа. Бурное выделение пузырьков газа говорит о присутствии метилового спирта. Если в напитке обычный питьевой спирт, газ выделяться не будет, но появится уксусный запах.

Все эти домашние методы хороши, если в емкости находится чистый спирт, но что касается напитков, то содержание спирта в них колеблется от 10 до 45°, и все перечисленные тесты могут быть не настолько выражены, чтобы точно быть уверенным в их безопасности.

Более надежно приобретать спиртные напитки в проверенных маркетах с высоким рейтингом, продукция которых подвергается регулярному контролю. А чтобы иметь достоверную информацию о продавце напитка, федеральная служба России по регулированию рынка алкогольных напитков разработала и выпустила бесплатное приложение Анти-Контрафакт Алко для мобильных телефонов.

Это программа, в которой заложена вся информация о легальных продавцах спиртного с лицензией. По сути она сканирует все акцизные марки. Другие подобные приложения Алкоголь-сканер и ЕГАИС проверка чеков, которые сканирует QR-коды продукции и акцизные марки. Их можно найти и загрузить через приложение GooglePlay.

Смертельные дозы обоих видов спирта

Этиловый или медицинский спирт является психотропным веществом, оказывающим угнетающее действие на центральную нервную систему. Продуктами его распада являются токсические вещества – ацетальдегид и уксусная кислота. Летальный исход может возникнуть при передозировке как от первого воздействия непосредственно чистого спирта, так и от токсического действия продуктов его распада.

Это
полезно
знать!

Летальная доза может варьировать, в зависимости от состояния нервной и сердечно-сосудистой систем , качества обезвреживающей функции печени и выводящей функции почек. То есть у нездоровых людей она может быть вдвое меньше. Среднее значение для взрослых составляет 5 и более промилле, для детей 3-4, для подростков 4-4,8, где единица промилле означает количество чистого алкоголя в 1 л крови.

Что касается метилового спирта, то он не столько вызывает опьянение, сколько преобладает токсический эффект , потому что продуктами его распада являются формальдегид и муравьиная кислота – смертельные яды для организма. Для взрослого человека прием около 10 мл вызывает опасное отравление, а смерть может наступить, если выпито 80 и более мл этанола, то есть 1-2 мл на 1 кг веса. Это количество также может варьировать, в зависимости от состояния здоровья.

Можно ли употреблять этанол и метанол

Так сложилось, что этиловый спирт в составе различных напитков человечество употребляет еще со времен неолита и до сегодняшнего дня. Медики отмечают полезные свойства небольших количеств алкоголя для профилактики атеросклероза, стимуляции иммунитета. На спирту готовятся многие медицинские препараты – настойки, вытяжки, экстракты.

Медицине не известны случаи смерти от редкого и умеренного употребления спиртного. Пристрастие же к алкоголю неминуемо ведет к разрушению здоровья и гибели. Так что дело здесь только в дозе. В чистом виде медицинский спирт (этиловый) при необходимости допустимо употреблять в небольшом количестве , но обязательно разбавленным наполовину водой, чтобы не вызвать ожог слизистых оболочек.

Метиловый спирт – опаснейший яд, его употребление недопустимо – ни в чистом виде, ни в составе денатурата или других жидкостей.Медицинский питьевой спирт наличествует в свободной продаже в аптечной и торговой сети, а вот метиловый и продукты, его содержащие, для свободной продажи населению не производятся.